A reszelt zöldségek sóban tartósítva kiváló megoldást nyújtanak arra, hogy a téli hónapokban is élvezhessük a friss ízeket.

Villámgyors receptek a hétköznapok hőseinek.
Villámgyors receptek a hétköznapok hőseinek.
Szezonális befőzés egyszerűen: házi lekvárok, dzsemek, szörpök, befőttek és savanyúságok lépésről lépésre. Megmutatjuk a sterilizálás, dunsztolás és vízfürdős tartósítás alapjait, cukormentes és pektines megoldásokat, valamint praktikus tippeket az eltarthatóság növeléséhez. Válassz eper-, barack-, szilvalekvár, uborka-, csalamádé-, káposzta savanyúság és bodza/menta szörp receptek közül – ajándéknak és kamrapolcra is szuper.
A reszelt zöldségek sóban tartósítva kiváló megoldást nyújtanak arra, hogy a téli hónapokban is élvezhessük a friss ízeket.
A cukkini egy rendkívül sokoldalú zöldség, amely számtalan formában felhasználható, legyen szó levesről, főételről vagy akár desszertről. Azonban ha télire is szeretnénk megőrizni ezt a csodálatos zöldséget, érdemes cukkinikrémet készíteni. Ez a finom és tápláló krém nemcsak egészséges, de kiváló választás lehet egy gyors reggelihez vagy vacsorához is.