Egyszerű répatorta
A répatorta az egyik legegyszerűbb desszert, amit elkészíthetsz. Nem igényel bonyolult hozzávalókat, és még a kezdő sütők is könnyedén boldogulnak vele. A lényeg, hogy a répa friss és lédús legyen, a tészta pedig puha és omlós.
Hozzávalók
Lépések
- A cukrot két tojás sárgájával és az olajjal habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát. Ezzel is jól elkeverjük.
- Majd apránként adagoljuk hozzá a sütőporral, vaníliás cukorral és fahéjjal elkevert lisztet.
- Két tojásfehérjéből habot verünk és óvatosan a masszához forgatjuk.
- Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük.
- 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
- Egy tojásfehérjét a porcukorral kikeverjük és még a langyos sütire öntjük.
Miért szeretem a répátortát?
- Egészséges: A répa tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így ez a torta nem csak finom, de tápláló is. Könnyű: A répatorta nem túl nehéz, így tökéletes választás desszertnek, de akár uzsonnára is fogyasztható. Sokoldalú: A répatorta ízlés szerint variálható. Díszíthetjük dióval, mazsolával, csokoládéval, vagy akár krémsajttal is.
