Habos tekercs vacsorára egy pohár tejjel.
A lisztet elkeverjük az élesztővel és a cukorral.
Hozzáadjuk a tojás sárgáját, a vajat és 1 dl tejjel simára gyúrjuk a tésztát.
Letakarjuk, míg elkészítjük a tölteléket.
A tojásfehérjét 1 csipet sóval kemény habbá verjük, közben folyamatosan adagoljuk hozzá a cukrot.
Mikor kemény a habunk, egy kanállal óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket.
A tésztát négy részre osztjuk.
Egyenként téglalap alakúra nyújtjuk és megkenjük a krémmel.
Feltekerjük, majd ujjnyi szeletekre vágjuk.
Sűtőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.
170C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
Összetevők
Útmutató
A lisztet elkeverjük az élesztővel és a cukorral.
Hozzáadjuk a tojás sárgáját, a vajat és 1 dl tejjel simára gyúrjuk a tésztát.
Letakarjuk, míg elkészítjük a tölteléket.
A tojásfehérjét 1 csipet sóval kemény habbá verjük, közben folyamatosan adagoljuk hozzá a cukrot.
Mikor kemény a habunk, egy kanállal óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket.
A tésztát négy részre osztjuk.
Egyenként téglalap alakúra nyújtjuk és megkenjük a krémmel.
Feltekerjük, majd ujjnyi szeletekre vágjuk.
Sűtőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.
170C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
Hozzászólás