Különleges ízvilágú. A sertéscomb felhasználásának egy újabb módja.
1
A hús mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.
2
3 evőkanál olajban átsütjük.
Egy tálra kiszedjük.
3
A maradék olajba tesszük a felkarikázott hagymát, a pirospaprikát és felöntjük a sörrel.
4
Jól elkeverjük és hozzáadjuk a 3 evőkanál mustárt.
5
Amikor a mustár is elkeveredett visszatesszük a tetejére a húst és fedő alatt 40 percig pároljuk.
A sör egy különleges ízvilágot kölcsönöz neki.
Hasábburgonyával tálaltuk, de zsemlegombóccal is nagyon finom.
KategóriaHúsos ételek
Összetevők
Útmutató
1
A hús mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.
2
3 evőkanál olajban átsütjük.
Egy tálra kiszedjük.
3
A maradék olajba tesszük a felkarikázott hagymát, a pirospaprikát és felöntjük a sörrel.
4
Jól elkeverjük és hozzáadjuk a 3 evőkanál mustárt.
5
Amikor a mustár is elkeveredett visszatesszük a tetejére a húst és fedő alatt 40 percig pároljuk.
A sör egy különleges ízvilágot kölcsönöz neki.
Hasábburgonyával tálaltuk, de zsemlegombóccal is nagyon finom.
Hirdetés
Hozzászólás