Mikor nincs időnk nokedlit készíteni, vagy sok maradék tésztánk van és új életre szeretnénk kelteni, akkor készül nálunk tojásos tészta.
A tésztát sós vízben kifőzzük.
A tojást egy tálban villával felverjük, sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőbe kevés olajat kb. 2 evőkanálnyit öntünk, rádobjuk a tésztát, átmelegítjük és ráöntjük a felvert, fűszerezett tojásokat.
Időnként megkeverve, addig sütjük, míg a tojás megszilárdul.
Fejes salátával vagy savanyú uborkával tálalva, finom, laktató vacsora.
Összetevők
Útmutató
A tésztát sós vízben kifőzzük.
A tojást egy tálban villával felverjük, sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőbe kevés olajat kb. 2 evőkanálnyit öntünk, rádobjuk a tésztát, átmelegítjük és ráöntjük a felvert, fűszerezett tojásokat.
Időnként megkeverve, addig sütjük, míg a tojás megszilárdul.
Fejes salátával vagy savanyú uborkával tálalva, finom, laktató vacsora.
Hozzászólás